Note de afine, ananas și mango.

Honduras Organic Mujeres de Hichozal, o cafea certificată cu grad de specialitate 1, a luat naștere dintr-un amestec de loturi de cafea ce provin de la 6 fermiere ce aparțin grupului Aruco, pentru a evidenția și susține rolul femeii în societate și a sublinia importanța acestora în domeniul producerii și al aprovizionării de cafea. Din această colaborare a rezultat o cafea rentabilă, de înalta calitate, o afacere profitabilă și un mesaj transmis puternic în multe colțuri ale lumii.

Boabele de cafea sunt procesate natural însă, macerarea se petrece într-un timp mai lung decât cel obișnuit. Această fermentație ușor extinsă conferă cafelei mai multa dulceață și un caracter ușor fructat. Preparând această cafea veți obține un corp cremos, ca un mousse de ciocolată asortat cu afine, ananas și mango.