Note de zmeură, mosmon, smochina, ceai negru cu lămâie, vanilie și lavandă.

În satul Gute Sodu Kebele, există un cartier mic, numit Dikitu. În acest cartier se află stația de procesare a cafelei cu același nume, deținută de către domnul Abyiot, proprietarul “Buno Coffee Trader”, care este aprovizionat constant de un grup de 150 de fermieri locali. Povestea sa începe în anul 2018, atunci când a decis cumpere situl Dikitu și îl folosească pentru procesarea exclusivă a cafelei naturale, achiziționând 120 de paturi africane. Abyiot a acordat o mare atenție selectării fermierilor parteneri și metodelor de uscare a boabelor, pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Așa s-a născut Etiopia Dikitu, o cafea complexă, bogată în arome. În continuare, procesele de selecție ale boabelor, de uscare și depozitare ale acestora sunt zilnic supravegheate de către bashura, managerul de calitate și export.

Etiopia Dikitu este una dintre cafelele noastre preferate, fapt ce se datorează versatilității sale și diversității de gusturi și arome, de la fructe, flori și până la condimente. Corpul siropos este încărcat cu notele dulci de zmeură însă, în funcție de prăjire sau preparare, puteți descoperi note de mosmon, smochine, ceai negru cu lămâie, vanilie sau lavandă, fiind o cafea ce te poate surprinde de fiecare dată prin aromele sale. Fiecare ceașcă de Etiopia Dikitu va fi o nouă călătorie în lumea simțurilor, printre gusturi și note noi ce te vor surprinde mereu .

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Ethiopia Dikitu”

Your email address will not be published. Required fields are marked